おばんざいらくらについて

“おばんざい”京言葉で言う
“日常のおかず”のこと。

宮中の有職料理、寺院の精進料理、茶の湯の懐石料理などが混ざり合い
江戸中期頃庶民に広がったものだそうです。
そんな昔からの和食には美味しさは勿論、季節素材を活かし、
体に優しさを与える沢山の知恵が詰まっています。
“おばんざい”を通じて気取りのない時間をお過ごし下さい。